第一步对于想踏入创业大门的公民来讲尤为重要。大部分人和大家一样，也面临着选择，是去餐饮市场努力工作，还是老老实实做个朝九晚六的白领。这对每一个人来讲都是一个艰难的选择。自己门店经营精神上比较自由，但重压还是比较大的。今天就来看看这个一万年来白手起家的河南小女孩。
河南女生王敏，2025年经亲戚介绍来到安徽工作。她做过服饰营销推广员，也送过食物。她做了所有些基础工作，后来在安徽成家。目前她有一个3岁的孩子。去年她感觉工作生活不是她理想的生活，主如果钱不够：孩子上婴幼儿园，成本高不少。他要还房贷和车贷，各种重压都压在他和他老公身上，他老公也是普通家庭，在工地上班。王姐，当时她想着做个小买卖不赚多少钱，有空闲陪陪孩子。
她感觉开建材店至少要10万，她养不起。她以为自己可以做个零食买卖，门槛低不少。她选择了做红烧肉和熟食。老师傅说这个行业要吃苦，王敏说我来自河南农村，不怕吃苦。她投资一万，买了一辆可以推来推去的地摊车，跟安徽的刘师傅学技术。刘师傅在安徽广有七八家线下门店，相对于红烧肉熟食行业来讲是中等地方。做零食非常重要的是味道。假如口味不认可，那样这个回头客就没了，店里的买卖也做不了。王姐首次尝到的味道是在店里，菜品款式不少。
伴随愈加多的客户和她我们的可以送货上门的商业模式，王姐的买卖愈加好。她租了一家固定店，9月份开始营业。她老公离职了，两个人开始了夫妻小买卖。在她的红烧肉店里，有几个失业的中年妇女在工作。王姐对他们说，技术你们掌握了，我支持你们门店经营。王敏觉得，安徽市场太大，她一个人办不到，应该帮大伙做；大伙互相帮助，一同富裕。这种买卖越做越甜。于是王姐走出了展台，在商业模式上走了一条新路。她满大街跑，联系各种餐厅，跟老板说我生产各种红烧肉，可以送到门口让老板试着卖。非常快就有老板成了她的配送顾客，做红烧肉熟食店真的非常辛苦。天天晚上，她的家人还在睡觉，她起床开始做各种肉和菜。有时她想多睡一会儿，但一旦想到红烧肉就要按时送到她家门口。假如她违背了诺言，她将失去市场，她再也不可以躺下。